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牛仔骨系列
中餐牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味。2、略带雪花,纹理清晰,没有边角料;每块肉都带骨连筋,肉质肥美。3、一级厨师腌制调配,简单烹饪即可享受美味;出品快,可适配煲、煎、炒、炸、煮、烤、火锅等多种烹饪方式。4、经济实惠,适用于餐饮、酒楼、农庄、团餐等场所。
膳厨牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味。2、片形美观,没有边角料;略带雪花,肉质肥美。3、每一块牛仔骨都经过精细机器处理,大小均匀,方便烹饪时的火候掌握。4、提前腌制入味,简单烹饪即可享受美味;出品快,可适配煲、煎、炒、炸、煮、烤、火锅等多种烹饪方式。5、大众餐饮引流的一道新特价菜式:价格实惠,适用于餐饮、酒楼、农庄、茶餐厅等场所。
金牌牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味。2、两支骨,片形美观,没有边角料;每块肉都带骨连筋,肉质厚实。3、采用先进的冷冻技术,将牛仔骨保持在最佳新鲜状态,保留其原有的营养和口感;高蛋白、低脂肪,好吃不长肉。4、行业独家产品:是中高端餐饮、酒楼、农庄、团餐等场所的性价比之选。
星级牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味;2、三支骨,片形美观,没有边角料;每块肉都带骨连筋,肉质肥美;3、一级厨师腌制调配,简单烹饪即可享受美味;出品快,可适配煲、煎、炒、炸、煮、烤、火锅等多种烹饪方式;4、是腌制牛仔骨产品性价比之最:适用于中高端餐饮、酒楼、农庄、团餐等场所。
澳式牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味;2、单骨,片形美观,每包约9片;略带雪花,肉质肥美;3、提前腌制入味,简单烹饪即可享受美味;出品快,可适配煲、煎、炒、炸、煮、烤、火锅等多种烹饪方式;4、大众餐饮的一道新主流菜式:价格实惠,适用于餐饮、酒楼、农庄、茶餐厅等场所。
黑椒牛仔骨
1、原料取自新西兰和乌拉圭优质品种牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,内部的骨髓含有丰富的营养物质,增加了食材的口感和滋味;2、色泽自然鲜艳,片形美观;略带雪花,肉质肥美;3、经典黑椒风味,一级厨师腌制调配,简单烹饪即可享受美味;出品快,做法多样,可适配煲、煎、炒、炸、煮、烤、火锅等多种烹饪方式;4、价格同比更低,中低端餐饮、酒楼、农庄、团餐等场所的性价比之选。
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